Projektbeschrieb/Vorhaben
Das Projekt «100kg Emmentaler Rollen» ist ein Vorhaben der Käserei Eyweid und Jumi.
Gemeinsam wollen wir den 100kg schweren Emmentaler von seiner Produktionsstätte in Zäziwil im Emmental zu seiner Verkaufsstätte im zürcherischen Winterthur rollen. Der Käsermeister Christoph Glauser und sein Team bestreiten mit dem Emmentaler die ca. 150km lange Route zu Fuss und den Käse rollend. Die Route ist gespickt von öffentlichen Aktivitäten, Besuchen und Unterhaltungs-Events.
