Vor Miuch zum Chäs

I d‘Chäsi Eyweid im idyllische Zäziwil im Ämmitau liefere d’Miuchproduzänte täglech früschi Chue-, Geiss- und Schafmiuch. D’Chäser und s’Eyweid-Team verarbeite die Miuch mit vüu Liideschaft zu verschidene Chäs, wie Emmentaler, Schlossberger, Appenberger, la bouse, feini Schaf- und Geisschäse und angeri Miuchprodukt.

S’Bsungere a üsere Chäsi isch, das si de Buure, de Chäser und der Jumi AG ghört, sie mache d’Vermarktig vo de Chäs. So hei mir die kompletti Wärtschöpfig i fachmännische Häng – vo de Chüe, Schaf und Geisse auf de Weide, über d’Chäshärstellig, d’Lagerig bis zur Vermarktig.